Artykuły z kategorii: Gastronomia, artykuły spożywcze

Zdrowe przekąski w pracy: korzyści dostaw owoców do biur
Gastronomia, artykuły spożywcze

Zdrowe przekąski w pracy: korzyści dostaw owoców do biur

Godzina 10:30, w kuchni biurowej krótka kolejka do ekspresu. Ktoś rzuca: „Masz coś na ząb? Bo zaraz odpłynę…”. Druga osoba odpowiada: „Są batoniki, ale zjem i za pół godziny znów będę głodny”. To codzienny obrazek w wielu firmach – i jeden z powodów, dla których zdrowe przekąski w pracy przestają by

Jak odmiana jabłek zmienia smak, barwę i zastosowanie soku NFC
Gastronomia, artykuły spożywcze

Jak odmiana jabłek zmienia smak, barwę i zastosowanie soku NFC

Wybór odpowiedniej odmiany jabłek to najważniejszy krok w produkcji tłoczonych na zimno napojów i przetworów. Ten sam proces technologiczny może przynieść zupełnie inne rezultaty smakowe i wizualne, jeśli zmieni się baza surowcowa trafiająca na taśmę produkcyjną. Decyzja o tym, które owoce zostaną p